docs: Add documentation to ApplicationController

[Lang-Qiu]

问题背景

在 interagent/committee 仓库的 OpenAPI3 Rails 示例中，ApplicationController 类缺少文档说明，这使其用途和职责难以理解。作为示例代码，清晰的文档有助于用户学习和理解如何使用 Committee middleware。

修改内容

• 修改了什么：在 examples/openapi3_rails/app/controllers/application_controller.rb 文件中，为 ApplicationController 类添加了类级文档注释。
• 为什么这样改：提供清晰的描述，说明该类是所有 API 控制器的基类，并从 ActionController::API 继承以提供 API 特定处理。这提升了代码的可读性和可维护性，符合仓库的文档标准。
• 对代码质量/性能/安全性的提升：仅文档改进，无功能性变化，不会影响性能或安全性。代码质量通过更易理解的示例得到提升。

验证方式

• 由于此修改仅添加注释，没有改变任何功能性代码，所有现有测试应继续通过。
• 进行了手动检查以确保注释准确描述了类的目的，并与仓库现有文档风格一致。
• 无需添加新测试，因为无行为变化。

其他信息

• 无 breaking changes。
• 此修改本身就是文档更新，无需额外文档更改。
• 无已知限制。