fix: add missing api_key field for custom provider in Dockerfile.hermes

[yuanrengu]

Closes #77

问题

Hermes Docker 镜像启动后，用户执行 docker exec -it hermes-memory hermes 进入对话时报错：

⚠️  API call failed (attempt 1/3): AuthenticationError [HTTP 401]
 🔌 Provider: custom  Model: deepseek-v4-pro
 🌐 Endpoint: https://api.deepseek.com/v1
 📝 Error: HTTP 401: Authentication Fails, Your api key: ****ired is invalid

根因：Dockerfile.hermes 的 CMD 脚本将 MODEL_API_KEY 写入了 .env 文件（OPENAI_API_KEY=xxx），但生成的 config.yaml 中 model 段缺少 api_key 字段。Hermes 对 provider: custom 从 config.yaml 的 model.api_key 读取凭据，不从 .env 的 OPENAI_API_KEY 读取，因此认证失败。

修复

在 printf 生成的 config.yaml 中增加 api_key: "${MODEL_API_KEY}" 字段。

修改后的 config.yaml 内容：

model:
  default: "deepseek-v3.2"
  provider: "custom"
  base_url: "https://api.lkeap.cloud.tencent.com/v1"
  api_key: "sk-xxx"              # ← 新增

memory:
  provider: memory_tencentdb

变更文件

文件	变更
docker/opensource/Dockerfile.hermes	第 99 行 printf 增加 api_key 字段
CHANGELOG.md	添加 Unreleased 修复记录

验证

已在运行中的容器内直接修复 config.yaml 验证修复有效。用户使用修复后的 Dockerfile 重新构建镜像即可正常使用。

[Maxwell-Code07]

感谢快速修复！根因清晰，我们会尽快review后合入