feat: add log action on table complement

[andriacap]

Add column uuid and table in bib_table_location
Add trigger for table complement monitoring and t_sites_groups

Closes #251
Reviewed-by: andriacap

[amandine-sahl]

Cette PR pose clairement le problème du découpage de monitoring en deux tables, base et complement.
C'est un peu étrange de rajouter un uuid a une table de complément

[camillemonchicourt]

Oui je pense aussi qu'il faudrait mieux basculer les champs additionnels JSON dans les tables principales, dans le cœur de GN et supprimer ces tables de compléments, qui avaient été créées dans un contexte, où le module Monitoring était encore en construction, et avec des incertitudes sur les champs JSON. Voir PnX-SI/GeoNature#2723 (comment)