原则

正如每个人对美的定义不同，每个人因口味、习惯、风俗等综合因素影响，对同一道菜品不同的人会有着不同的差异性。

本手册所建立的品鉴机制并不单纯的评议一道菜品的优异，而是综合多人多维度的评定菜品的量化指数。