refactor: 移除侧边栏菜单中的 emoji 图标以提升专业性 (#44)

- 移除所有语言版本（zh/en/ja/zh-hk/zh-tw）侧边栏配置中的 emoji 图标
- 保持菜单文字内容不变，仅删除装饰性表情符号
- 提升文档整体专业性和简洁度

Author: chen-zhanjie