Идея такая
В ядре админа нужно где-то хранить список подключенных плагинов.
- Явно где-то указать в конфиге админоса
- Автоматически получать список модулей в скоупе. типа Adminos::Plusgin.descendants
Сделать хелпер который будет рендерить меню.
- нужен какой-то паршл <plugin_name>/_menu_item.slim
- хелпер будет перебирать список плагинов и рендерить паршелы