docs: 统一厂商名称表述

将 Claude 和 Gemini 的表述统一为 Anthropic 和 Google Gemini，使厂商名称更加规范和准确

Author: CookSleep

README.md

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 <h1 align="center">New API 特殊调用测试</h1>
 
-<p align="center">纯前端的 <a href="https://github.com/QuantumNous/new-api">New API</a> 调用测试页面，用来测试 OpenAI/Claude/Gemini 的一些特殊调用方式。所有数据仅在浏览器本地处理与保存。</p>
+<p align="center">纯前端的 <a href="https://github.com/QuantumNous/new-api">New API</a> 调用测试页面，用来测试 OpenAI/Anthropic/Google 的一些特殊调用方式。所有数据仅在浏览器本地处理与保存。</p>
 
 <div align="center">
     <img src="example.png" alt="使用示例" />

index.html

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   <div class="container">
     <header class="header">
       <h1>New API 特殊调用测试</h1>
-      <p>测试 OpenAI/Claude/Gemini 的一些特殊调用方式</p>
+      <p>测试 OpenAI/Anthropic/Google 的一些特殊调用方式</p>
       <p class="subnote">纯前端网页，所有信息仅存储在您的浏览器本地</p>
       <p class="subnote github-link">
         <svg width="16" height="16" viewBox="0 0 24 24" fill="currentColor">